O produtores da Indicação Geográfica Protegida (IGP) Maçã Girona fechou a colheita deste ano com 83,5 mil toneladas de frutas coletadas. Esta é uma quantidade que se mantém na média dos anos anteriores, mas ao mesmo tempo é a que apresenta maior diversidade nas variedades de maçã produzidas.
No caso de Golden Delicious e Granny Smith eles cresceram moderadamente em relação ao ano passado. Por outro lado, as variedades Red Delicious e Royal Gala caíram em relação à previsão inicial. As três empresas produtoras, Girona Fruits, Giropoma Costa Brava e Fructícola Empordà, sublinharam que a campanha se caracterizou pela grande quantidade de frutas que puseram, mas isso fez com que tivessem um calibre mais moderado.
As empresas do IGP Poma de Girona celebraram esta quinta-feira a assembleia anual de parceiros onde foi apresentado o balanço final da colheita deste ano. O presidente da Poma de Girona, Jaume Armengol, destacou que a campanha ali é importante porque a produção foi “reestruturada” ao nível das variedades que são colhidas nas três empresas que formam a indicação protegida.
Isto fez com que as variedades Red Delicious diminuíssem um pouco mas, pelo contrário, a produção da Golden Delicious cresceu e a variedade Granny Smith mantém o seu crescimento sustentado face aos últimos anos. Esta reestruturação é uma “aposta decidida” da IGP para produzir novas variedades de forma controlada e, desta forma, satisfazer as exigências dos consumidores.
No evento realizado nesta quinta-feira, os produtores também homenagearam o chef e publicitário Pep Nogué com a premiação concedida anualmente pelo IGP. Os produtores reconhecem a “defesa constante” dos produtos locais e dos valores que estes transmitem. Além disso, asseguram que Nogué trabalha sempre para proteger as denominações de origem protegidas e as indicações geográficas protegidas na gastronomia e como elementos de coesão territorial.
O prêmio começou a ser concedido em 2021 e na primeira edição foi para o cardiologista Ramon Brugada, que havia defendido o consumo de produtos locais para apoiar a economia local e proteger o meio ambiente. O prémio distinguiu também os irmãos Roca pela promoção dos produtos locais nas suas receitas.
